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水產養殖提問172(不斷更新)給對蝦和水體補充鈣和微量元素的必要性

2018/10/7 15:08:32   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:10728
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水產養殖知識看這里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、鐘老師好,問一個補鈣方面的問題。有些技術員推薦蛻殼期前補鈣,比如離子鈣一瓶2畝,或者一些固體鈣一畝七八斤的樣子。可這點鈣量放到水體里也就是提高幾毫克鈣硬度而已啊,海水養殖普遍鈣硬度都100多的,補這點鈣有用嗎?謝謝

  您好,您是土塘嗎,完全有必要的,即便是土塘也有必要,您可能也算錯了,不是幾毫克/立方水體哦,您說一畝使用固體鈣7-8斤,假設是一畝8斤就是4000克/畝呵,以氯化鈣為例,氯化鈣中鈣的含量是36%,則其中有鈣1440克,一畝666平方米,水深1.5米,有1000立方米水體,這就相當于1.44ppm(或克/立方米),就是1440毫克/立方米呵,這可不是幾毫克呵;
   您再算一下對蝦體內的含鈣量就知道是否值得這么做了,我查了一下,每100克對蝦所含營養素如下:水份78.1克,蛋白質 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (325毫克)、磷 (186.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克) 。含有水分77克,蘊含熱量90千卡。
    其中顯示100克對蝦含鈣325毫克,就是相當于新鮮對蝦體內有0.325%的含鈣量,您每次潑灑到一畝池塘的固體鈣產品4000克,其中有鈣1440克,我們假設全部轉化成對蝦體內的鈣的話,這相當于443公斤對蝦體內的鈣呵,您的土塘畝產量也不過是500公斤/畝的產量算是一般養殖戶土塘的平均產量吧,這幾乎就相當于一次補鈣的產量了(當然這是理論,實際上補充進去的鈣不可能全部轉化的);
    也就是說,您每次潑灑固體鈣如氯化鈣4公斤/畝,如果其中的鈣全部轉化成對蝦體內的鈣的話,可以轉化到443公斤對蝦體內;您說多不多呢?
    您或許會問,我的土塘中水體中本身的鈣就有50-100ppm,遠遠超過每次潑灑產生的鈣1.44ppm哦,這一點點的補鈣,有用嗎,我的回答是,當然是有用的,因為您潑灑的都是利用率極高的鈣,而土塘或甚至工廠化養蝦中水體中的鈣,未必是能被對蝦利用的,例如多是以碳酸鈣形式存在的,是一種難溶于水的鈣,這與離子鈣可差得遠哦;水中的鈣,雖然可以被水體中的解鈣菌相分解成為可溶性的鈣,或本身也有一點點的可溶性,但這還遠遠不夠的,因為您的集約化養殖,可不是天然放養,您的養殖密度遠遠高于天然水域中的對蝦密度,這么高的養殖密度,需要更加高效可利用率高的補鈣產品哦;
    所以,您外潑一些補鈣產品是有益的,原因在于水體本身的鈣利用率太低,特別是在對蝦換殼集中的這幾天或之前,對蝦需要集中攝入有效鈣離子,若控制不好,對水體中微量元素的需求太集中后,甚至可造成對水質的影響;
    最后給您一個切實的建議,建議您也不必購買市場上的補鈣產品了,建議您直接購買氯化鈣就可以了,和七水硫酸鎂搭配使用,再適當補點氯化鉀,就可以,這幾個化工產品,不過就是幾元鈣/公斤,用量為氯化鈣1--2公斤/畝/次,硫酸鎂0.15--0.3公斤/畝,氯化鉀0.1--0.2公斤/畝,不必超量用,用過后,您會感覺到效果的,價格便宜,卻效果迅速可見,對蝦非常活躍,彈跳力強,水體嫩爽;
   您可能還注意到我給出的對蝦的營養價值數據,其中還有鐵,鋅,錳,銅,其實還有硒,硼,鉬等微量元素,所以,定期再用一些復合微量元素以及維生素類產品潑灑,對您的對蝦養殖會有很大的幫助,尤其是工廠化及如東小棚等封閉式養殖模式中,土塘還好一些,有底泥中的微量元素供應;或許您很難找到一個很好的復合微量元素,復合礦物質,復合維生素類產品,但建議您可以試一下產蛋家禽用的預混料,為什么是產蛋家禽用的預混料呢,因為國家對蛋品管理很嚴格,產出的蛋中很容易有殘留,所以,這類預混料中廠家是不敢濫用抗生素的,也不敢濫用重金屬元素的,又有維生素在內,可以用一下;

2、老師您好,工廠化養殖池補充水體微量元素和維生素礦物質,以維持菌相,一個拜耳速補100夠了嗎?我看拜耳速補說明書里面,這些都包含的,或者拜耳速補100是不是可以用強微水產苷代替?還是兩者綜合用?好品牌我也就知道拜耳,其他的老師有推薦的話更好!

    您好,目前看來這個產品是有保障的,畢竟是大品牌的產品,同時又是針對養蝦設計的;當然同時,也可以試一下產蛋家禽用的預混料,為什么是產蛋家禽用的預混料呢,因為國家對蛋品管理很嚴格,產出的蛋中很容易有殘留,所以,這類預混料中廠家是不敢濫用抗生素的,也不敢濫用重金屬元素的,又有維生素在內,可以用一下,用量建議先2公斤/畝土塘,如果是工廠化的話,建議5克/立方米補充,不一定是天天補,可以隔幾天補充一次;
    但產蛋家禽預混產中的鈣,鎂,鉀并不多,所以,補充鈣鎂鉀可以用氯化鈣,七水硫酸鎂,氯化鉀等產品,以20比1比1左右的比例潑灑(如果是土塘或外塘則按10比1比1.5),例如氯化鈣5克/立方米,硫酸鎂0.3克左右/立方米,氯化鉀0.3克/立方米左右;如果是土塘或外塘,則氯化鈣2公斤/畝,硫酸鎂200克/畝,氯化鉀300克/畝,既可以提高和穩定總堿度,要知道工廠化養蝦中總堿度的損失是比較迅速的,因為菌相高和養殖密度大呵,要經常檢測一下總堿度,是很有必要的,這幾個產品聯合使用,提高總堿度是很快的,從提高總堿度的角度來說,必要時還可以配合小蘇打粉潑灑;

3、老師好,咨詢養殖中培菌相礦物質和微量元素產品推薦,用法用量,檢測指標,何時才需要添加。假如碳源是葡萄糖

   您好,土塘隨意潑灑使用,因為土塘有底泥,底泥中有大量的微量元素蘊藏,所以,土塘只是在感覺藻相菌相都不太好時,例如培藻老是培不起來時,或用菌劑老是感覺不太好的時候 ,可以用一點試試;
    工廠化和如東小棚的用量大一些,因為這兩種養殖模式都是相對封閉式的養殖模式,養殖密度大,全靠外來營養潑灑供給,用量的確定也主要是根據自己的判斷來定,例如可先按相關復合微量元素礦物質和維生素產品的說明書來用,如果沒有說明書的,例如我推薦的蛋鴨用預混料的,用量相對隨意,例如可先1克/立方米來潑灑,其他碳源照常使用,觀察反映,先觀測生物絮團量,是否增加了生物絮團量,或生物絮團量持續減少了,如果是絮團量增加了,說明量夠用了,下次還可以減少一些用量,如果絮團量不增加反而減少了,說明還不夠(注意此時碳源的量是足夠的),還需要增加用量等;
    還有其他的觀測數據作為判斷依據,例如氨氮和亞鹽,如果潑灑微量元素之后,亞硝酸鹽和氨氮持續下降了,說明微量元素礦物質和維生素的量也是足夠的,(當然,要注意此時碳源是足夠量在用的);還有就是養殖動物的活力也會增加;
   至于復合微量元素礦物質和維生素,是否使用過量了,這個基本上無法判斷是否過量了,因為過量潑灑了這類產品,對養殖和水質來說,一般只是有好處,沒有太多的壞處,除非是超級過量了,則可能造成對蝦脫殼困難等;
   潑灑使用的時機,可以一天潑灑補充一次即可,不必采用持續流加的方式;
   您用的碳源是葡萄糖的話,則這是一種速效碳源,千萬不可一次性潑灑太多,必須是24小時持續補充潑灑的,例如建議采用24小時滴定流加的方法,即在池子上方裝一個塑料桶,桶中配好葡萄糖水溶液,也可以把微量元素礦物質維生素類產品一起添加到桶里流加更好,計算好用量,例如計算好一天或半天的用量,打開滴水閥門,慢慢滴下去池子中去,這是最好的添加方法,則每一天或半天更換一次葡萄糖溶液即可;
   所以,大多數情況下,微量元素礦物質和維生素類產品的添加量,是憑感覺添加的,過量一些也沒有關系,畢竟水體微生態的容納能力是很大的,緩沖性是很大的,不象碳源,碳源的添加是可以估計的,但微量元素本身就是微量的添加,有時飼料殘餌和糞便中就很多,有時緩釋碳源例如“發酵米糠液肥”“發酵麥麩液肥”中本身也有微量元素,所以,添加量相對是比較隨意的;


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