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青飼料發酵中的提問29(不斷更新)新鮮四季豆的應用

2018/2/21 19:59:03   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:5944
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1、豬價低迷,每天用紅薯藤打漿摻全價料喂內三或土雜豬,求一個用你廠產品方法喂豬。

   您好,可以用發酵青飼料的方法來操作,例如用一包強微無抗飼料發酵劑 + 打漿的紅薯藤800-1000公斤左右,攪拌均勻,密封好,發酵一天就可以喂,但最好在5天以內喂完為宜;以免發酵太久,會因為含水量太高而腐爛,因為這是發酵青飼料,不是青貯飼料技術,發酵和青貯是有區別的,具體區別看這里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6721
    如果是青貯飼料,就必須先將水份降到至少是60%以內,紅薯藤最好是50%左右,青貯飼料還最好不能打漿處理,只是切短就可以等區別;
    所以,您發酵的紅薯藤后,要及時喂完,可以顯著地提高紅薯藤的營養價值,并代替一部分的全價飼料來飼喂,可以代替至少20%的市場上的全價飼料來飼喂,而一般不會影響生長速度;如果不是太在乎生長速度,還可以代替更多,例如40%,生長速度和全價飼料相比,也相差并不多的;

2、老師:您好,我們這邊四季豆比較多,想請教是否可以發酵代替豆粕,大概替換比例在多少,謝謝。

  您好,不好意思,因為正好9噸放春節假了,所以,沒有及時回答您;

   四季豆您是指僅用豆子,還是連同莢殼一起用的呢,這個要弄清楚,我想的話,應該是青綠狀態的四季豆連同莢殼一起的資源,對不對,這種資源的營養價值還是很高的,不僅有蛋白質,而且維生素含量也非常豐富,我估計折干的四季豆的粗蛋白在22%左右,碳水化合物在60%,新鮮狀態的含水量大概在75%左右,可以用青貯的方法保存和發酵它;

   如果說要代替豆粕的話,也不是不可以,可以代替一部分,畢竟它的蛋白比起豆粕來說太小了,少了一倍多,要知道,設計喂豬的配方,肯定是要等蛋白來代替豆粕的,蛋白營養是不能少的,但四季豆折干蛋白只有22%的話,要2倍的四季豆折干物質來代替豆粕,這樣的話,可能就減少了其他能量物質的添加量如玉米的添加量了,所以,這需要平衡,所以,最終的問題不是代替豆粕的問題了,而是如何設計飼喂配方的問題了,即最終的問題與代替豆粕是無關的,只是如何設計飼料配方的問題;

   豆類包括莢殼都含有很多的抗營養因子,特別是胰蛋白酶抑制因子等,但這個可以通過發酵來去除,可以用強微無抗飼料發酵劑來發酵,首先要將它打碎,切碎,都可以,只需要達到破碎的效果即可,取破碎的四季豆(含莢殼)800公斤 + 麥麩或精米糠200公斤,加一包強微無抗飼料發酵劑,攪拌均勻,密封發酵10天以上,可以使用;

   這個配方的含水量計算:四季豆新鮮的含水量在75%,相當于3.5斤曬干得1斤,相當于配方中的800公斤含莢殼的四季豆只有230公斤折干,剩下的570公斤是水,加上麥麩或精米糠中的水25公斤左右,一共有水595公斤,除以發酵料總物料1000公斤,得含水量為59.5%,相當于2.2斤曬干得1斤的樣子;

    以上發酵料的折干粗蛋白計算:四季豆折干只有230公斤,加上麥麩或精米糠200公斤,則以上發酵料配方折干物料只有430公斤,其中四季豆折干占53%,麥麩 或精米糠占47%,計算得折干的粗蛋白為18.24%,加上發酵的濃縮效應,發酵料最終粗蛋白估計在20%左右。

    要用它來設計喂豬的配方,畢竟粗蛋白太小了,所以,還得用一點豆粕,例如 玉米粉35%、這種發酵料折干45%、豆粕10%、麥麩6%、預混料4%;這個飼喂配方的粗蛋白大概為17%,消化能為3兆卡/千克,是比較好的配方;

    建議預先把配方中的干物料如玉米粉,豆粕,麥麩,預混料,預先混合好,只是在喂豬前,臨時加入發酵料,例如把玉米粉350斤,豆粕100斤,麥麩60斤,預混料40斤預先混合好備用,用塑料袋子裝好備用,喂豬前,取這種預先混合好的干物料55斤,臨時加入發酵料濕料99斤(折干只有45斤),攪拌均勻后再去喂豬即可了;

   如果要徹底代替豆粕,則以上發酵料就不能用麥麩或米糠來做為吸附水份的原料,就得用高蛋白的原料,例如菜粕或棉粕等,例如發酵料配方修改為:取破碎的四季豆(含莢殼)800公斤 + 菜粕或棉粕200公斤,加一包強微無抗飼料發酵劑,攪拌均勻,密封發酵15天以上(因為要脫毒的,棉粕菜粕需要脫毒,需要點發酵時間),可以使用;

    則這個發酵料的含水量還是59.5%,還是2.2斤曬干得1斤,但折干的粗蛋白增加到了30.46%,發酵有濃縮效應,發酵后折干粗蛋白應該有33%了;

    這樣的話,喂豬的飼料配方可以修改為:玉米粉50%、以上發酵料折干40%、麥麩6%、預混料4%、賴氨酸0.2%即可,這個喂豬配方的粗蛋白有18%,消化能有3.15兆卡/千克,是比較好的配方了;

    建議預先把玉米粉500斤,麥麩60斤,預混料40斤,賴氨酸2斤,預先混合起來備用,只是在喂豬前,臨時取以上預先混合好的干料60斤,加上發酵料88斤(折干只有40斤),攪拌均勻送去喂豬即可。


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